Ficaram tão bonitas que até deu pena comer, mas o que queremos é a receita né. Fácil, eu faço sempre com a mesma base que faço para todas as outras panquecas ou bolos de caneca.
Ingredientes:
- 1 ovo + 150ml de claras (claras opcional mas eu tenho de juntar)
- Canela a gosto
- 4 colheres de sopa bem cheias de iogurte natural
- 1 scoop de whey de chocolate branco/framboesa
- 50g de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de sementes de chia;
Não, nem as minhas panquecas nem os meus bolos de caneca levam qualquer tipo de fermento.
O único procedimento é triturar todos os ingredientes e preparar da típica forma de fazer panquecas.
Dicas: Para as panquecas ficarem mais altas e fofinhas sem precisar de fermento, façam numa frigideira pequena, assim permite que elas crescam para cima e não para os lados.
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