domingo, 18 de fevereiro de 2018

#89 Bolinho de Caneca de Baunilha e Framboesa

Ingredientes:
  • 1 iogurte de framboesa - usei o + proteina da Corpos Danone
  • 1 scoop de whey de baunilha
  • 5 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de linhaça
  • Bebida vegetal o suficiente para ajudar a mexer tudo - usei de sabor a baunilha
  • 1 ovo
Mix everything e está pronto.
Leva ao microondas por cerca de 4 minutos dependendo da potência do mesmo.




Por motivos inesperados de trabalho, o projeto do canal do youtube infelizmente teve de ser adiado, também com o começo das aulas e ainda não ter a prática com a edição de vídeos, estou aceitando sugestões de posts para o blog, enquanto não der para avançar com o canal, tentarei dedicar-me ao blog. Beijinho.

#88 Bolinho Proteico de Cacau

Só precisas de:

  • 1 ovo + 100ml de claras
  • 1 colher de sopa de cacau magro puro em pó (comprei no intermache)
  • Canela a gosto
  • 5 colheres de sopa de flocos de aveia, ou farelo de aveia e também dá com farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa bem cheias de iogurte grego natural
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 scoop de whey de baunilha ( usei a minha hydro da on) 
  • 1 banana pequena madura
Tritura todos os ingredientes e dá asas á imaginação, podes fazer panquencas, um bolo de caneca ou na micro delícia como eu. A versatilidade destas receitas é mesmo essa, poderes usar a mesma receita para várias coisas.
No microondas levou cerca de 4 minutos. 



sábado, 10 de fevereiro de 2018

#87 Panquecas de Whey de Chocolate Branco/Framboesa e Iogurte

De comer e chorar por mais!
Ficaram tão bonitas que até deu pena comer, mas o que queremos é a receita né. Fácil, eu faço sempre com a mesma base que faço para todas as outras panquecas ou bolos de caneca.

Ingredientes:

  • 1 ovo + 150ml de claras (claras opcional mas eu tenho de juntar)
  • Canela a gosto
  • 4 colheres de sopa bem cheias de iogurte natural
  • 1 scoop de whey de chocolate branco/framboesa
  • 50g de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
Não, nem as minhas panquecas nem os meus bolos de caneca levam qualquer tipo de fermento.

O único procedimento é triturar todos os ingredientes e preparar da típica forma de fazer panquecas.

Dicas: Para as panquecas ficarem mais altas e fofinhas sem precisar de fermento, façam numa frigideira pequena, assim permite que elas crescam para cima e não para os lados.



















#86 A minha nova fase: aumentar peso - perguntas frequentes

Este post vem juntar tudo aquilo que tenho vindo a mostrar e a explicar diariamente, com maior explicação dos meus hábitos alimentares, treino e suplementação.


Como eu gosto de me ver ao espelho e não esperava gostar tanto desta fase.
Na verdade esta fase aconteceu porque teve de acontecer, era preciso para a competição seguinte.

 As diferenças são notórias, eu pelo menos sinto-me diferente, sinto também com mais força nos treinos principalmente.
Fazer 6 a 7 refeições (caso faça ceia, mas é raro porque simplesmente não tenho fome nem consigo dormir com comida no estômago, mas nunca vou dormir com fome) era o que eu já fazia, apenas não incluía tantas refeições com hidratos, nem em tantas quantidades, foi essa a principal diferença.
O meu peso normal sempre rondou os 60/61kgs antes da carreira nos palcos.
Fui a ambas as competições com 55/56kgs, sendo que ao começar esta nova preparação comecei com 60kgs. Atualmente estou já a pesar 64kgs, com o objetivo dos 65kgs.

Quem me já me acompanha a mais tempo conhece melhor meu tipo de treino, alimentação e certas escolhas. Sendo que ligar ao peso nunca foi uma preocupação. Desde que estabilizara quando perdi os 13kgs, sentia-me bem com o meu corpo, que para mim , o peso sempre foi apenas um número, não a definição de como eu seria ou que tipo de corpo teria.
Atualmente com 64kgs não tenho de todo o corpo que tinha quando tinha os mesmos 64kgs quando saí da natação.
















Alimentação:

  • Estou a fazer cerca de 5 refeições com hidratos;
  • Bebo 3 a 4 litros de água por dia, tentando sempre chegar aos 4 litros;
  • Hidratos principais são o arroz e a aveia (cerca de 60g e 50g respetivamente por refeição, isto a olho);
  • 1 refeição de carne vermelha ou branca e uma de peixe sempre todos os dias;
  • Pão fora da alimentação, bolos, e etc estão fora da dieta pelo que não posso fazer qualquer cheatmeal, apesar de não sentir necessidade de a fazer de momento. Confesso que tenho alguma facilidade em lidar com estas coisas, porque nunca fui de me privar no momento certo e nos momentos que podia ter alguma liberdade.
Treino:
  • Treino 3 a 4 vezes por semana musculação, que era o que já fazia;
  • 3 sessões de cardio por semana, 30 minutos seja bicicleta, corda, caminhar, correr, etc etc. Não os incluo nos dias em que treino inferiores por opção própria. Para já ainda não tenho de fazer cardios em jejum.
  • Treino inferiores 3x por semana e superiores em todos os treinos (sendo que é o que eu já fazia desde que entrei na musculação a sério, há quase 3 anos e eu é que quis dispor assim os treinos porque me sinto bem a treinar assim e o meu corpo tem respondido bem). Não tenho ordem para treinar superior, eu chego ao treino e escolho o que me apetecer. 
  • Numa semana treino 2x pernas (segunda e sexta) e 1x glúteo (quarta). Na semana seguinte troca 2x glúteo (segunda e sexta) e 1x pernas (quarta), isto também foi opção própria.
  • Faço abdominal em todos os treinos e só nos treinos. Dias de descanso são sagrados e essencial para mim.
  • Atualmente sou eu quem faz os meus próprios treinos/planos de treino.
Suplementação:
A vossa maior curiosidade.
Há suplementos que eu só consumo e consumi pela primeira vez em preparações pelo que não consigo dar vos um feedback a longo prazo.

Sempre só consumi whey, isolada ou hydroisolada, e atualmente uso a ON. Uso a hydroisolada para depois do treino e a concentrada na refeição da manhã.
Como muitos sabem e quem me acompanha a mais tempo e passou-o comigo, a depressão, que foi uma fase muito difícil para mim, foi quando eu comecei a introduzir os bcaas e o multivitaminico, há cerca de 1 ano.

Em preparação:
A competição é o Nacional em Abril, rumo a Odivelas.
e é isto, qualquer dúvida ainda é só perguntar quer nos comentários quer pelo instagram.
Kisses.





#85 Batido Proteico Cremoso

O segredo é apenas fruta congelada.

  • Outras opções como o abacate, whey e gelo também fazem um batido mais cremoso.
  • Usar iogurte natural, que por norma são os mais consistentes, também dão textura aos batidos.
Para este batido usei:
  • 1 banana congelada (deixei a congelar na noite anterior, para ser mais fácil usar, já a congelei cortada aos bocadinhos e sem casca)
  • 1 mão cheia de mirtilos (também deixados a congelar na noite anterior, mas podes usar também aqueles mix de frutos vermelhos que já se compram congelados)
  • 1/2 abacate
  • 3 colheres de sopa cheias de iogurte natural - usei o do pingo doce
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 scoop de whey de baunilha francesa - uso da ON
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça ou chia
Triturar tudo e está pronto a beber!






terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

#84 Queques de Morango e Manteiga de Amendoim

A gente tem o dom de criar coisas que não pode comer, enfim.
Esta receita foi na intuição de experimentar a aveia de instantânea de morango e nata da prozis.
Eu vou deixar aqui também o link de todos os produtos.

Então vais precisar de:
(para 6 queques como os meus)

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia;
  • 4 colheres de sopa de aveia instantânea de morango e nata - prozis:
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga de amendoim - usei a orgânica da prozis;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
  • 1 scoop de whey natural (opcional) - usei da biotech;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de sobremesa de canela;
  • Granola a gosto;
  • Bebida vegetal - usei o suficiente só para ajudar a misturar tudo;
Procedimentos:
  1. Pré-aquece o forno;
  2. Básico de sempre, junta todos os ingredientes (excepto a granola) e processa tudo na liquificadora;
  3. Coloca a massa por forminhas - usei as minhas de silicone que não são preciso untar.
  4. Distribui a granola a gosto
  5. Leva ao forno médio por cerca de 35 minutos e faz o teste do palito.
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quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018

#83 Bolo de Maçã e Whey de Bolacha com Pedaços de Maçã e Chocolate Crocante Proteico

Ora vamos lá.
A estética não correu bem, mas na verdade o bolo foi aprovado por toda a gente cá de casa.
Por isso espero para ver as vossas receitas e esses bolinhos bonitos!

Para esta receita precisas:

  • 2 maçãs grandes 
  • 4 colheres de sopa de farinha de aveia (podes usar de coco também )
  • 3 colheres de sopa de flocos de aveia 
  • 2 ovos 
  • Bebida vegetal ( usei de baunilha )
  • 1 scoop de whey de cookies and cream ( usei a hydro da xcore )
  • 1 colher de sopa de linhaça (ou chia)
  • 1 colher de sobremesa de canela 
  • 1 colher de chá de fermento 
  • 8 quadrados de chocolate proteico crocante da Prozis
Procedimentos:

  1. Pré-aquece o forno. 
  2. Tritura com uma varinha mágica ou na liquificadora todos os ingredientes excepto as maçãs , o fermento e o chocolate. 
  3. Adiciona agora 1 maçã inteira + 1/2 de outra e tritura. 
  4. Verte o preparado para um recipiente e incorpora com uma vara de arames o fermento. 
  5. À parte pica a restante 1/2 maçã aos pedacinhos do tamanho que queiras. Eu fiz pequeninos para dar mais para espalhar pelo bolo. 
  6. Corta cada quadrado de chocolate em 4 pedaços cada. 
  7. No preparado anterior junta então a maçã picada e o chocolate partido. 
  8. Unta a forma que queiras com um bocadinho de óleo de coco, polvilha com farinha e coloca ainda por cima uma camada de canela polvilhada. 
  9. Verte o preparado para a tua forma e leva ao forno por cerca de 45 minutos em lume brando. Coberto com papel de chumbo/prata. 
  10. Ao fim deste tempo faz o teste do palito. Se sair limpo, está pronto. 
  11. Deixa arrefecer dentro do forno com a porta aberta para evitar que o bolo abate. 
  12. Depois de desenformares podes polvilhar com ainda mais canela. 
Bom apetite 




#82 Delícia de Banana, Chocolate e Manteiga de Amendoim

Chamo-lhe delicia porque fiz na micro delicia, mas podem usar a mesma receita para fazer um bolo de caneca ou mesmo uma panqueca. A versatilidade destas receitas simples é que podes usar a mesma receita para fazer 3 coisas diferentes em formato.

Então temos:

  • 1 banana 
  • 5 colheres de sopa de flocos de aveia 
  • 1 colher de sobremesa de canela 
  • 1 colher de sopa de linhaça (ou chia)
  • 1 colher de sopa cheia de iogurte natural 
  • 1 ovo + 1 clara ( clara opcional )
  • 1 scoop de whey de chocolate / manteiga de amendoim ( usei amostra da prime 2.0 da Prozis )
Procedimentos:
  1. Com uma varinha mágica ou num liquificador, tritura todos os ingredientes e leva ao microondas numa caneca ou então na micro delicia por cerca de 4/5 minutos dependendo da potência do mesmo. 



                                              

                                                                           

#81 Papas de Aveia de banana , café e baunilha

Como não adorar papas, fazem um óptimo pré-treino ou até mesmo um excelente pequeno-almoço.
Esta combinação para mim é das melhores seja para batidos , ou papas como o caso.

Então vais precisar de:

  • 1/2 banana 
  • 2 colheres de sopa de café em pó (ou bebida de cereais) caso não queiras tão intenso , podes reduzir. 
  • 1 scoop de whey de baunilha ( a minha é a ON hydrowhey )
  • 1 colher de sobremesa de canela 
  • Cerca de 60g de aveia ( uso esta dose para o meu plano e uso metade aveia instantânea e metade flocos de aveia finos )
  • Bebida Vegetal de Baunilha ( podes usar aveia ou soja normal que também fica bom )
Preparação:
  1. Num tacho coloca aveia e coloca a bebida até cubrir toda aveia. Coloca o fogão no mínimo.
  2. Com uma vara de arames, mexer para incorporar tudo e deixa cozer um bocado. 
  3. Entretanto esmaga 1/2 banana e coloca no preparado e incorpora bem com a vara de arames e vai mexendo sempre. . 
  4. Quando já tiver alguma consistência de papas , adiciona + 1 copo da bebida e logo a scoop de whey. 
  5. Mexe tudo muito rápido para não criar grumos com a whey e depois até ter a consistência que gostares. 
Nota: Faz todo o processo sempre com o fogão no mínimo/lume brando.