#57 Panquecas de Banana e Manteiga de Amendoim

Combinações de panquecas é algo que eu adoro inventar sempre que as faço.
E provavelmente esta semana ainda invento outras.


Ingredientes:

• 1 banana
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de iogurte grego natural
• 1 colher de sobremesa de canela (opcional)
• 4 colheres de sopa de flocos de aveia (finos ou grossos)
• 100ml de claras

Procedimentos:

1. Triturar todos os ingredientes na liquificadora.
2. Aquecer uma frigideira e untá-la com um fo de azeite ou óleo de coco.
3. Colocar o preparado no tamanho das panquecas que desejarem.
4. Rechearem se quiserem.
5. Comer
6. E ser feliz.

Bom Apetite.