#1 Top 3 dos Bolos de Caneca

O famoso bolo de caneca que nunca desilude, nem em tempo nem em textura nem em prática. E a receita nunca se esquece.

Das mil e uma misturas que já tentei, este é o top 3 das minhas preferidas. 

Vamos primeiro a receita chave (ingredientes principais) : 

• 1 ovo 
• 1 colher de sobremesa de canela 
• 5 colheres de sopa de aveia 

Os sabores que uso:

• Banana 
• Café em pó 
• Coco ralado 
• Farinha de Alfarroba 
• Frutos Vermelhos congelados 
• Whey (o sabor é o que tiver de momento a tomar)

Topping: 

• Granola 
• Frutos Secos 
• Iogurte Grego sem adição de açúcar 
• Fruta a gosto 
• Coco ralado 
• Quadrado de chocolate preto >70% cacau
• Sementes a gosto (chia, mix de sementes)  

Modo de preparação:

• Misturar todos os ingredientes na liquidificadora até formar uma massa líquida e homogênea. 
• Virar a massa para uma caneca ou malga e levar ao microondas 3/4 minutos dependendo da potência do microondas. 

Agora o Top: 

1. Bolo de Caneca de Banana e Farinha de Alfarroba 

1. Bolo de Caneca de Banana e Café 

1. Bolo de Caneca de Banana e Coco 
   

Dicas extras e atenções:

• Eu adiciono sempre um bocado de leite (bebida de soja, bebida de amêndoas, bebida de aveia, o que estiver aberto no frigorífico) na liquidificadora para o bolo ficar mais fofinho 
• Ter sempre atenção ao microondas enquanto o bolo a "cozer", pois o bolo sobe e pode sair fora do recipiente. Conselho: Parar o microondas, deixar o bolo voltar a descer e voltar a ligar o resto do tempo. 
• Os meus bolos não levam fermento pois já crescem bem sozinhos. Contudo podem usar 
• Em caso de necessitarem de usar açúcar, usem adoçante ou stevia.